中国质量新闻网讯 为进一步强化肉类产品安全监管，督促肉类产品生产经营企业落实食品安全主体责任，保证肉类产品质量安全，近日，河南省内黄县市场监管局联合县公安局、农业农村局对内黄县果蔬城肉制品区及周边冷库进行现场突击检查。

　　此次检查以鲜肉店、市场内摊贩、冷库为核心检查对象，重点检查经营者进货查验、索证索票制度落实情况，严查是否持有肉品对应批次的动物检疫合格证明、肉品品质检验证明，坚决杜绝来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格的肉类产品流入市场。

　　行动中，执法人员现场向肉类产品经营户进行食品安全和肉制品质量安全宣传，督促落实主体责任，引导诚信守法经营。对行动中发现的未按要求公示检疫合格证明、销售记录不完善等方面存在问题的经营户，现场责令整改；对发现的其它问题，交由辖区监管部门做进一步调查。（来源：河南省安阳市市场监管局）