首页[欧陆平台]首页近期，嘉祥县市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品等16类食品176批次样品，抽检检验项目合格样品168批次，不合格样品8批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：

　　食用农产品89批次（其中不合格8批次），饼干4批次，餐饮食品3批次，炒货食品及坚果制品4批次，淀粉及淀粉制品20批次，调味品1批次，豆制品17批次，方便食品3批次，糕点7批次，罐头1批次，酒类1批次，粮食加工品1批次，食用油、油脂及其制品2批次，蔬菜制品9批次，薯类和膨化食品3批次，水果制品7批次。

　　嘉祥县新家和购物中心抽检的豇豆，灭蝇胺检验结果为0.81mg/kg，标准为≤0.5 mg/kg；检测机构为山东众合天成检验有限公司。

　　嘉祥县蜗牛鲜生蔬菜批发零售店抽检的豇豆，灭蝇胺检验结果为0.71mg/kg，标准为≤0.5 mg/kg；检测机构为山东众合天成检验有限公司。

　　嘉祥县蜗牛鲜生蔬菜批发零售店抽检的生姜，噻虫胺检验结果为0.71mg/kg，标准为≤0.2 mg/kg；噻虫嗪检验结果为0.37mg/kg，标准为≤0.3 mg/kg；检测机构为山东众合天成检验有限公司。

　　嘉祥县纸坊镇范月菊百货商店抽检的生花生仁，黄曲霉毒素B1检验结果为185μg/kg，标准为≤20 μg/kg；检测机构为山东众合天成检验有限公司。

　　嘉祥县鑫媛百货综合超市抽检的小油菜（普通白菜），氟虫腈检验结果为0.13mg/kg，标准为≤0.02 mg/kg；检测机构为山东众合天成检验有限公司。

　　嘉祥县鑫媛百货综合超市抽检的豇豆，甲氨基阿维菌素苯甲酸盐检验结果为0.052mg/kg，标准为≤0.015 mg/kg；检测机构为山东众合天成检验有限公司。

　　嘉祥县佳和佳乐福超市抽检的黄豆芽，6-苄基腺嘌呤(6-BA)检验结果为93.3μg/kg，标准为不得检出；检测机构为山东众合天成检验有限公司。

　　嘉祥县黄垓镇中学抽检的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)检验结果为177μg/kg，标准为不得检出；检测机构为山东众合天成检验有限公司。

　　三、对本公告所列监督抽检不合格产品，食品药品监管部门已将不合格产品检验报告送达相关经营单位，依法进行核查处置。同时责令企业停止不合格产品的经营活动，及时整改，消除食品安全隐患。

　　检验依据是《食品安全国家标准 饼干》GB 7100-2015、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB2760-2014。

　　饼干的抽检项目是酸价(以脂肪计，KOH),霉菌,甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),过氧化值(以脂肪计),铝的残留量(干样品，以Al计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),大肠菌群(三级采样),菌落总数(三级采样)。

　　检验依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB2760-2014、食品整治办[2008]3号, 整顿办函[2011]1号, 卫生部、国家食品药品监督管理局2012年第10号公告等。

　　1.熟肉制品（自制）的抽检项目是亚硝酸盐(以NaNO₂计),糖精钠(以糖精计),酸性橙Ⅱ,镉(以Cd计),铅(以Pb计),铬(以Cr计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),胭脂红,氯霉素,总砷(以As计)。

　　2.小麦粉制品（自制）的抽检项目是糖精钠(以糖精计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。

　　检验依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB2760-2014、《食品安全国家标准 食品污染物限量》GB 2762-2017等。

　　炒货食品及坚果制品的抽检项目是糖精钠(以糖精计),酸价(以脂肪计，KOH),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),过氧化值(以脂肪计),铅(以Pb计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),黄曲霉毒素B₁等。

　　检验依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB2760-2014、《食品安全国家标准 食品污染物限量》GB 2762-2017等。

　　淀粉及淀粉制品的抽检项目是铝的残留量(干样品，以Al计),铅(以Pb计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),二氧化硫残留量。

　　检验依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB2760-2014、《食品安全国家标准 食品污染物限量》GB 2762-2017等。

　　调味品的抽检项目是铅(以Pb计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。

　　检验依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB2760-2014、《食品安全国家标准 食品污染物限量》GB 2762-2017等。

　　豆制品的抽检项目是丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计),铅(以Pb计),铝的残留量(干样品，以Al计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等。

　　方便食品的抽检项目是糖精钠(以糖精计),酸价(以脂肪计，KOH),霉菌,过氧化值(以脂肪计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),三氯蔗糖,大肠菌群(三级采样),菌落总数(三级采样)等。

　　检验依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB2760-2014、《食品安全国家标准 食品污染物限量》GB 2762-2017、《食品安全国家标准 糕点、面包》GB 7099-2015等。

　　糕点的抽检项目是糖精钠(以糖精计),安赛蜜,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),纳他霉素,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),菌落总数(三级采样),酸价(以脂肪计，KOH),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),过氧化值(以脂肪计),丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计),铅(以Pb计),铝的残留量(干样品，以Al计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),三氯蔗糖,丙二醇,大肠菌群(三级采样)。

　　检验依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB2760-2014。

　　罐头的抽检项目是糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),日落黄,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),柠檬黄,阿斯巴甜。

　　检验依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB2760-2014、《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》GB 2757-2012。

　　酒类的抽检项目是糖精钠(以糖精计),氰化物(以HCN计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),三氯蔗糖,酒精度,甲醇。

　　检验依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB2760-2014、《食品安全国家标准 食品污染物限量》GB 2762-2017、《食品安全国家标准 植物油》GB 2716-2018等。

　　食用油、油脂及其制品的抽检项目是溶剂残留量,乙基麦芽酚,苯并[a]芘,过氧化值,酸价(KOH)。

　　检验依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB2760-2014、《食品安全国家标准 食品污染物限量》GB 2762-2017等。

　　蔬菜制品的抽检项目是糖精钠(以糖精计),亚硝酸盐(以NaNO₂计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),铅(以Pb计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),阿斯巴甜。

　　检验依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB2760-2014、《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》GB 29921-2021等。

　　薯类和膨化食品的抽检项目是糖精钠(以糖精计),酸价(以脂肪计，KOH),金黄色葡萄球菌(三级采样),过氧化值(以脂肪计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),大肠菌群(三级采样),沙门氏菌(三级采样),菌落总数(三级采样),水分等。

　　检验依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB2760-2014、《食品安全国家标准 食品污染物限量》GB 2762-2017、《食品安全国家标准 蜜饯》GB 14884-2016等。

　　水果制品的抽检项目是糖精钠(以糖精计),霉菌,甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),铅(以Pb计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),胭脂红,苋菜红,大肠菌群(三级采样),菌落总数(三级采样)等。

　　检验依据是《食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品》GB 2707-2016、《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》GB 31650-2019、整顿办函[2010]50号、农业农村部公告第250号、国家食品药品监督管理总局、农业部、国家卫生和计划生育委员会公告[2015年第11号]等。

　　1.畜肉的抽检项目是甲硝唑,呋喃妥因代谢物,地塞米松,呋喃西林代谢物,多西环素,呋喃它酮代谢物,沙丁胺醇,氟苯尼考,甲氧苄啶,氯霉素,挥发性盐基氮,土霉素,土霉素/金霉素/四环素(组合含量),克伦特罗,五氯酚酸钠(以五氯酚计),莱克多巴胺,磺胺类(总量）,呋喃唑酮代谢物,恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)等。

　　2.豆类蔬菜的抽检项目是磷,倍硫磷,甲氨基阿维菌素苯甲酸盐,甲胺磷,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,氧乐果,啶虫脒,噻虫嗪,水胺硫磷,阿维菌素,克百威,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,灭蝇胺,甲拌磷,氟虫腈,噻虫胺。

　　3.豆芽的抽检项目是4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计),6-苄基腺嘌呤(6-BA),铅(以Pb计),总汞(以Hg计),亚硫酸盐(以SO₂计)。

　　4.根茎类和薯芋类蔬菜的抽检项目是克百威,吡虫啉,镉(以Cd计),氯唑磷,铅(以Pb计),甲拌磷,氧乐果,噻虫胺,噻虫嗪等。

　　5.瓜类蔬菜的抽检项目是哒螨灵,阿维菌素,克百威,倍硫磷,甲氨基阿维菌素苯甲酸盐,敌敌畏,腐霉利,甲拌磷,毒死蜱,氧乐果,噻虫嗪等。

　　6.鳞茎类蔬菜的抽检项目是乐果,甲胺磷,敌敌畏,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,腐霉利,二甲戊灵,毒死蜱,啶虫脒,氧乐果,辛硫磷,水胺硫磷,克百威,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,镉(以Cd计),六六六,甲拌磷,氟虫腈,多菌灵,异菌脲等。

　　7.茄果类蔬菜的抽检项目是倍硫磷,甲氨基阿维菌素苯甲酸盐,敌敌畏,吡唑醚菌酯,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,啶虫脒,氧乐果,丙溴磷,噻虫嗪,克百威,联苯菊酯,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,吡虫啉,镉(以Cd计),铅(以Pb计),氟虫腈,噻虫胺等。

　　8.禽肉的抽检项目是甲硝唑,呋喃西林代谢物,呋喃它酮代谢物,多西环素,氟苯尼考,甲氧苄啶,氯霉素,挥发性盐基氮,土霉素,土霉素/金霉素/四环素(组合含量),五氯酚酸钠(以五氯酚计),磺胺类(总量）,四环素,呋喃唑酮代谢物,恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计),金霉素等。

　　9.热带和亚热带水果的抽检项目是联苯菊酯,吡虫啉,苯醚甲环唑,氟环唑,吡唑醚菌酯,甲拌磷,氟虫腈,多菌灵,腈苯唑,噻虫嗪,噻虫胺等。

　　10.生干坚果与籽类食品的抽检项目是酸价(以脂肪计，KOH),过氧化值(以脂肪计),苯醚甲环唑,镉(以Cd计),黄曲霉毒素B₁等。

　　11.鲜蛋的抽检项目是甲硝唑,呋喃唑酮代谢物,氟虫腈,地美硝唑,氯霉素。

　　12.叶菜类蔬菜的抽检项目是阿维菌素,克百威,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,镉(以Cd计),铅(以Pb计),六六六,铬(以Cr计),甲拌磷,氟虫腈,毒死蜱,氧乐果等。