关于“中国食品科学技术学会第十一届盼盼食品杯烘焙食品创意大赛”启动及非定向高校招募的通知

　　2020年，盼盼食品集团与中国食品科学技术学会再次合作，在全国范围内设立、并连续第十一年开展CIFST-盼盼食品杯烘焙食品创意大赛。学生竞赛旨在为食品工业发展培育创新人才，本着公平鼓励国内所有具有领先地位的大学积极参与的原则，本次大赛仍采用定向高校与非定向高校相结合的方式，鉴于此，现面向全国设有食品类相关专业的高校招募非定向高校。

　　本次大赛于2020年5月开始，至10月结束，竞赛规则详见附件1；竞赛方向为：短保质期面包。

　　江南大学、福州大学、南昌大学、河南工业大学、哈尔滨商业大学、吉林大学、渤海大学、集美大学、西北农林科技大学、江苏大学。

　　以上一、二、三等奖以及优秀组织奖获得者，将有1名代表获资助出席于今年10月在西安召开的中国食品科学技术学会第十七届年会并领奖。

　　（1）本校设有食品科学相关专业，并具备指导学生进行竞赛的导师资源和可供学生复赛时使用的食品加工设备；

　　（2）完全理解竞赛规则及组织方案中的所有条款，并保证能够按照要求在本校顺利开展；

　　（5）非定向高校无组织管理经费，但入围复赛的团队与定向高校同样享有1000元/团队的研究经费